随着“Z世代”消费趋势的到来 ，追求消费个性的“网生一代”，显著的圈层特征及多样化的购买习惯，让他们更强烈选择兼顾品牌 、品质、性价比的产品 。针对消费趋势变化 ，新葡的京集团350vip福临门联合京东超市、新葡的京集团350vip营养健康研究院，通过产品创新 、营销升级、品质食饮等特质 ，深挖消费者需求，打造品质过硬的新产品 ，发挥各自优势，满足新一代消费者的食品新需求 。
新葡的京集团350vip福临门联合新葡的京集团350vip营养研究院谷物研发团队 ，经过3轮消费者洞察，挖掘消费者关注大米“香” 、“软”、“弹”、“滑”的口感特点，借助GC-mas 、TPA及感官定量描述仪器及感官评价方法 ，形成大米量化评价体系 ，通过食味值 、弹性 、硬度 、粘度、香气5个维度感官鉴定 ，蛋白质 、白度 、光泽 、水分等23项专项指标检测，实现大米品质的定量化描述。并甄选具有“香” 、“软” 、“弹” 、“滑”特征的米种 ，利用风味雷达图数字化展示 ，进一步实现大米风味数字化表达，让消费者清清楚楚选大米 。
