10月15日,第六届中国食品安全高层对话在京举行,来自农业部 、国家卫计委 、国家质检总局、国家食药监总局等相关部委 、行业协会 、食品企业人士共议食安法热点话题。作为食品行业年度最具影响力的活动之一 ,本次高层对话在最严食安法开始实施的大背景下,政府高层、企业界 、学术界论道食品行业的可持续健康发展 。凭借近年来不断接轨国际品质 ,蒙牛在此次论坛荣获“2015中国食品七星质量奖” ,这是蒙牛再度蝉联该奖项 。
以创新谋发展 ,以品质赢未来 ,近年来蒙牛以国际化、数字化实现品质管控的转型升级,先后与法国达能 、丹麦ArlaFoods、新西兰AsureQuality等国际知名品牌建立合作,展开工厂技术提升 、牧场现代化管理及品质管控第三方认证等 。同时应用物联网技术,与IBM 、SAP等公司合作 ,建立起全产业链食品安全管理信息化追溯体系。
近期,蒙牛在牧场国际化管理方面又有新进展,借助新西兰安硕 、普华永道中国的技术支持,蒙牛引进牧场国际食品安全质量保障体系 ,该体系在蒙牛生态圈战略合作伙伴现代牧业 、富源牧业、圣牧高科等率先推广认证 。这不仅进一步为蒙牛产品品质背书 ,也有望成为中国版牧场标准的基础。