公司租赁农民土地种葡萄，农民将自家的责任田租给公司。农民变成了农业工人 ，公司也就成了现代意义上的“庄园主”。更有诱惑力的是，这个“庄园主”还将为农民交纳各种税费，农民可以在庄园里打工挣钱 ，而且不必承担市场波动与自然灾害两大风险 ，不用投入种田成本，只需带上一把锄头 ，就可以分享到工业企业加工和流通的利润了 。据统计，2001年，协议农民从长城基地葡萄种植中获得的人均收入达到8205元 ，共带动4000多户农民走上了致富之路 。
在契约阶段 ，主要是由公司帮助每户农民栽种优质葡萄（订单合作型基地） ；在共同体阶段 ，庄园由公司直接经营 ，农民变成工人（一体化样板型）；而接下来，在一体化阶段 ，农民则可以用土地使用权入股，成为公司的股东 。也就是“先让农民变工人，再让农民变股东。”
